本書是一部風行歐洲的文化讀本,日常生活中的咖啡館,充斥著形形色色的咖啡和狂飆激進的政治。同中國的茶文化一樣,咖啡館的演變,濃縮著整個歐洲的歷史。本書以獨特的視角,翔實的史料描述了歐洲曾經(jīng)消逝的影像與社會人生。
馬克曼·艾利斯(MARKMAN ELLIs),倫敦大學瑪麗皇后學院教授.英國著名文化歷史學家。
前言
章 初識咖啡:喬治·桑蒂斯和君士坦丁堡的咖啡館
第二章 伊斯蘭人發(fā)現(xiàn)的“酒”
第三章 英國家咖啡館
第四章 共和咖啡:洛塔咖啡俱樂部
第五章 與陌生人交談
第六章 長了翅膀的咖啡:咖啡館的傳播
第七章 “言論自由”:查爾斯二世和咖啡館的挑戰(zhàn)
第八章 咖啡館的經(jīng)營
第九章 體液、提神、咖啡因
第十章 別出心裁的自由派別
第十一章 商人會館
第十二章 咖啡館的哲學家
第十三章 咖啡館的沒落
第十四章 憤怒的年輕人和濃縮咖啡革命
結(jié)語
注釋
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