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《屠海》詳盡地記錄了自16世紀西方人踏足北美洲之后的 500 年間，北大西洋沿岸超過50種動物減少甚至滅絕的過程。原本這里的各種動物不計其數(shù)，然而隨著歐洲移民的進入和商業(yè)性捕殺的加劇，包括鳥類、魚類、哺乳動物在內的物種紛紛遭到屠戮，無數(shù)的大海雀、鯨類、海象、北極熊、美洲獅等被奪去生命。本書出版后掀起了世界范圍內海洋生態(tài)保護的熱潮，推動了環(huán)境改革和海洋立法進程，影響了一代人的海洋保護意識。今天，它仍然是一部具有先見之明的生態(tài)經典，一如既往地提醒人們應當如何與自然相處。

法利·莫厄特，加拿大自然文學作家，堅定的環(huán)保主義者。一生出版著作44本，有2500多萬冊遠銷世界60多個國家。其代表作有《鯨之殤》《與狼共度》《鹿之民》《屠海》等。他透過極具熱情和洞察力的寫作啟發(fā)世人，不同的選擇對人類和生態(tài)會有重大影響：曾經的選擇影響當下的生態(tài)系統(tǒng)，現(xiàn)在的抉擇將左右人類和所有地球生命的未來。

第一篇?海鳥和飛禽

一 大海雀?／004

二 其他遭受重創(chuàng)的海鳥?／032

三 極北杓鷸?／045

四 獵鳥?／059

五 其他空中鳥類?／073

第二篇?肉、獸皮、軟毛

六 白色幽靈——北極熊?／090

七 棕熊和黑熊?／112

八 麝香氣味的動物——水獺、漁貂、貂熊和海貂／124

九 野牛的消失?／137

十 野生貓科、犬科動物?／149

貓科動物：美洲獅、猞猁、短尾貓 ／ 149

犬科動物：愛斯基摩犬、紅狐、北極狐、郊狼……／ 156

第三篇?離水之魚

十一 鱈魚王和“帝王之鮭”?／174

十二 鱘魚、鱸魚、金槍魚……海里還有更多的魚嗎？?／198

第四篇?消失的海中巨獸

十三 較好的鯨種?／222

露脊鯨 ／ 227

被遺忘的鯨種——灰鯨 ／ 240

弓頭鯨 ／ 249

十四 須 鯨?／266

十五 小鯨種?／299

鼠海豚 ／ 300

白鯨 ／ 304

一角鯨 ／ 310

甁鼻鯨 ／ 311

小須鯨 ／ 317

領航鯨 ／ 318

第五篇?鰭足目

十六 海洋長牙動物——海象?／330

十七 灰海豹和斑海豹?／357

十八 冰上的死亡（舊歷）：豎琴海豹和冠海豹／379

十九 冰上的死亡（新歷）?／403

后記?／446

致謝?／454

參考文獻（節(jié)選）?／455

主要物種名對照表?／471

譯名對照表?／478

序言：一本記載了我們在屠殺之海中的殘暴行徑的書

蒸汽船“布羅麥斯戴克號”（Blommersdyk）是一艘自由輪，是在“二戰(zhàn)”時的船塢里用生銹的鋼板焊接而成的，依稀有船舶的樣子。

1945年9月中旬，它滿載著戰(zhàn)爭末期的紀念品，從安特衛(wèi)普 （Antwerp）起航，駛向加拿大的一家戰(zhàn)爭博物館。名義上，我是這批糟糕貨物的押運人。當時我二十四歲，是一名退伍軍人，正在返家途中，決心將戰(zhàn)爭中非人的生活忘掉，迫不及待地想回到生機勃勃的世界中去，回到鳥兒依舊歌唱的世界中去，回到大大小小的動物四處跑動、沙沙作響的森林中去，回到有大家伙暢游的寧靜的海洋中去，期待在那里得到撫慰。

這一次秋季海上航行極為緩慢。作為船上唯一的乘客，我應年長的船長邀請，大部分時間都是在駕駛艙里度過的。德維特（DeWitt） 船長對棲息在海洋里的動物懷有濃厚的興趣。在發(fā)現(xiàn)我和他同樣喜歡這些動物之后，船長就想出了一個游戲：我們倆各站在駕駛臺一側，用雙筒望遠鏡觀察海面，看誰先識別出一頭鯨、一頭海豚或者一只鳥。我們一看就是好幾個小時，通常都是目光敏銳的老船長讓我洋相百出。

我們駛出英吉利海峽的第四天，他突然命令舵手打左滿舵，然后對我喊道：“它在那噴水！抹香鯨！”

我們的船慢慢靠近一群散開的抹香鯨，我著迷地看著它們。它們在水面上巡游，沿著地平線的寬闊弧線，噴出一團團水霧，以顯示它們的存在。我們的船跟隨它們航行了一個小時后，船長才戀戀不舍地讓貨船回到了西行的航線上。

一兩天后，一小群藍鯨從我們的船頭游過。它們是線條流暢的龐然大物，就體型和威嚴而言，無論是在陸地上還是在海洋中，都沒有可與之匹敵的動物。又一天，一群海豚追上了我們，它們在船頭的浪花里表演水上雜技，讓我們樂不可支。當我們駛近大淺灘（Grand Banks） 的邊緣時，我最早發(fā)現(xiàn)北面出現(xiàn)了一團團濃煙般的水柱。船長再次改變航向，朝它們駛去，然后我們就與五十來頭瓶鼻鯨結伴而行。它們不僅沒有避開我們，反而朝我們游過來，近得都快與船相撞了。一頭大雄鯨朝我們噴水，將我們籠罩在帶有魚腥味的水霧之中。

行駛在這條航線上，時間過得飛快。維京礁（Virgin Rocks）隱于水下，而就在離這些礁石不遠的地方，我們僅在一天內就發(fā)現(xiàn)了十一種海鳥，估計數(shù)量得有好幾十萬只。船在進入貝爾島海峽（Strait of Belle Isle）時，我們與一列逆向而行的長須鯨擦身而過，它們的隊伍頗為壯觀。德維特船長高興地拉響粗啞的汽笛，向它們致意。我們駛過圣勞倫斯灣（Gulf of St. Lawrence） 的安蒂科斯蒂島（Anticosti Island）的東端時，海面上大霧茫茫，風平浪靜。一排一排無邊無際的鳥兒，大多數(shù)是絨鴨和黑海番鴨，中間還夾雜著像仙女般翩翩起舞的瓣蹼鷸，從船頭下面飛起來，一掠而過，消失在霧海中。

船?？吭诿商乩麪柕拇a頭時，我和船長已經記錄下了三十二種海鳥，十種海上哺乳動物，還有像劍魚、巨型水母和一條巨大的姥鯊等稀奇古怪的動物。這次航行對我來說是從漫長黑暗的深淵駛向光明的生活。

然而，東部濱海卻又讓我毅然決然地再次回來。1953 年春，我和父親駕著他那艘結實的老式雙桅帆船“蘇格蘭女帽號”（Scotch Bonnet ），沿著圣勞倫斯河（St. Lawrence River）駛向圣勞倫斯灣。

剛過魁北克市，我們就有一種錯覺，以為冬天又來了——圖門特海角 （ Cap Tourmente） 下原本綠草茵茵的小島和長滿香蒲的大片沼澤地，此時停駐了成千上萬只雪雁，大地像是鋪上了一層白色。這些雪雁在此處休養(yǎng)生息，準備進行長途飛行，飛往北極繁殖地。過了加斯佩（Gaspé） 后，我們緊貼著博納旺蒂爾島（Bonaventure Island） 高聳的巖架下駛過，頭頂上一群生氣勃勃的北鰹鳥在飛翔。我們在愛德華王子島 （Prince Edward Island）的西角（West Point）與一位捕龍蝦的漁民待了一會兒。我們看他用陷阱網捕龍蝦，一網就撈起了三百多只綠背龍蝦，那一刻我們驚愕不已。

在這次航行中，我們也遇到了許多鯨。一個漆黑的夜晚，在圣勞倫斯灣中部水域，一小群虎鯨光顧了我們。當時，我父親在駕駛艙里打盹。其中一頭虎鯨貼著船邊躍向空中，然后它那七八噸重的身體落入水里，引起的震蕩就如同世界末日的霹靂。我想從那以后，我父親再也不在值班的時候睡覺了。

從坎索海峽（Canso Strait） 進入大西洋后，我們被颶風的尾巴掃中，船被吹到塞布爾島（Sable Island） 。在那里，幾十只好奇的海豹瞪著明亮的眼睛注視著我們。在“蘇格蘭女帽號”掉頭駛回新斯科舍（Nova Scotia） ，渡過緬因灣（Gulf of Main ） ，駛向長島海峽（Long Island Sound） 的這段航程中，我們幾乎不停地邂逅海上的各種動物。

在接下來的三十年里，我大部分時間都生活在圣勞倫斯灣和大西洋濱海地區(qū)。隨著時間的推移，我對這個地區(qū)的熱愛之情與日俱增，感到有責任和義務為它做點什么。為了寫一本有關北大西洋海上救援隊的書，我花了將近兩年的時間與這些救援隊隊員一起航行在陰沉而又多風暴的海上。我的另外幾本書都是寫這個地區(qū)的，包括那些關于航海時代，早期斯堪的納維亞人（Norse）的探險，人們獵捕海豹的故事，以及外港漁村的生活方式等內容。

我和妻子在紐芬蘭（Newfoundland）生活了幾年。我們駕著小帆船，對海岸和周圍海域進行了探險考察，到過圣皮埃爾島（ St. Pierre ） ，在拉布拉多 （Labrador）逗留過。我在漁場里待了很多天，坐過從四人劃的平底船到重達六百噸的拖網漁船等各種船，看著鱗光閃閃的魚被捕撈上船，從鉛筆大小的毛鱗魚到重達四百磅 （ 約一百八十千克 ） 、倉庫門一般大的大比目魚，種類繁多，難以計數(shù)。

1967年，我們駕著這條船，沿河而上，到了安大略省，但發(fā)現(xiàn)這片內陸容不下我們，所以我們又折回來，在圣勞倫斯灣的莫德林群島（Magdalen Islands）那片半月形的沙灘上安了家。在這里我開始跟那些魁偉的灰海豹熟悉起來，我可以和它們一起躺在同一片海灘上曬太陽。

也就是從這里開始，我又將自己的探險范圍擴大到安蒂科斯蒂島、加斯佩海岸和愛德華王子島海岸。同樣的也是在這里，我逐漸了解了豎琴海豹軍團，它們曾在圣勞倫斯灣中的大塊浮冰上和紐芬蘭的東北海岸上繁殖過無數(shù)的小海豹。這兩個地方的繁殖場我都去考察過……也目睹了海豹獵人在這兩處海域，對海豹進行的血淋淋的大屠殺。

1975 年，我和妻子移居到布雷頓角（Cape Breton），在濤聲澎湃的海邊安頓下來。但是，現(xiàn)在大海奏出的卻是讓人憂郁又讓人警醒的曲調。在過去幾年里，我一直為一種讓人心神不寧的景象所困擾，那就是在海洋世界和海岸邊緣，我曾經很熟悉的數(shù)量眾多、種類多樣的動物正在減少。海豹、海鳥、龍蝦、鯨、海豚、狐貍、水獺、鮭魚，以及其他許多我已司空見慣的動物的數(shù)量都在明顯地下降。有一段時間我勸慰自己，這不過是一種過渡性的、周期性的現(xiàn)象。但是，當我查閱三十多年來我對這片水域所做的親筆記錄時，卻發(fā)現(xiàn)我隱隱的不安得到了殘酷的證實。在這三十多年中，幾乎所有種類的大型動物和許多種類的小型動物的數(shù)量都在明顯地急劇減少。

對此我非常焦慮，又去詳細查閱了漁民們和在森林里居住的鄰居們的回憶記錄。他們中有些人已經九十高齡了，即使是他們因記憶模糊而對所作的回憶有所粉飾，以及他們多年來養(yǎng)成的喜好講奇聞軼事的習慣，他們所作的描述還是使我確信，除了人類之外，所有的動物無論是在數(shù)量上還是在種類多樣性上都已大幅下降，而且這種情況還在繼續(xù)。

為了進一步了解這個問題，我又到野外去做進一步調查。我發(fā)現(xiàn)，并不只是大西洋濱海地區(qū)動物的消亡狀況讓人難以接受。世界各地的博物學家和科學家們都深感憂慮，他們報告說，除人類以外，其他動物的減少幾乎是普遍性的問題，其中許多動物正在加速減少。據說，史密森學會（The Smithsonian Institution ）的秘書曾說過，如果目前這種趨勢繼續(xù)下去，到 21 世紀中葉，除了那些我們出于自私目的而保留下來的動物以外，只有為數(shù)不多的“比面包盒子大一點”的野生動物能夠幸存下來。

隨著 20 世紀 80 年代的臨近，我思考的三個問題變得越來越嚴重。

如果東部濱海地區(qū)的動物在短短一代人的時間里就失去了這么大的地盤，那么從歐洲人開始征服這片大陸以來，動物們失去的地盤又有多大呢？而且，如果這種損失的規(guī)模與目前的規(guī)模相差無幾的話，那么對于這個星球上所有的動物可持續(xù)發(fā)展來講，無論是人類還是人類之外的，又意味著什么呢？因為歸根結底，生命是相互依存、不可分割的。最后，如果確實是人類造成了動物的滅絕的話，那么在為時未晚之時，我們能做些什么來阻止這種屠殺呢？

我們對現(xiàn)在情況的理解和對未來做出明智規(guī)劃的能力，都取決于我們對過去的了解程度。因此，為了找到這些問題的答案，我需要一部從西方人第一次在這個大陸留下印記后的博物史。為了找到這本書，我進行了徹底的搜尋。我找到了有關個別動物物種滅絕的書籍，比如旅鴿和大平原野牛，還有一些書列出了瀕臨滅絕的動物?？晌覅s沒有找到一本記錄自然界動物整體減少的書籍。

1979 年，我無奈地發(fā)現(xiàn)，我自己正在編寫這樣的一本書。這本書耗時五年，從一開始著手編寫時，我就意識到必須承認本書有某些不足之處。僅僅用一本書（ 或是某種生物的一生）是不足以描述西方人（我指的是西方文化的傳播者，區(qū)別于土著居民）到達北美洲后對整個北美地區(qū)動物的破壞的，哪怕是膚淺的描述，也是完全不夠的。

總的來說，我將我的研究限定在我最熟悉的地區(qū)，即北美東北濱臨大西洋地區(qū)。這個地區(qū)是地球表面上相對較小的部分，但是這里的自然史非常豐富，簡直讓人難以相信。人類在這里對其他生物造成的破壞是現(xiàn)代人在其整個統(tǒng)治領域內對動物資源開發(fā)利用歷史的一個縮影，現(xiàn)在這個領域的范圍幾乎覆蓋了這個星球。在我選定的地區(qū)發(fā)生的事情也正在其他大陸和海洋上發(fā)生。

這個地區(qū)就是北美洲東部，大致從拉布拉多中部向南至科德角（Cape Cod）附近，向西一直到圣勞倫斯灣和圣勞倫斯河下游地區(qū)，包括這些地方的海岸、島嶼，鄰近的內陸地區(qū)和海洋。在 10 世紀的最后幾十年里，第一批歐洲航海者，即來自格陵蘭島 （ Greenland ） 和冰島的早期斯堪的納維亞人，到達的地方正是這片區(qū)域。他們?yōu)槠渌胶Ｕ咧敢说缆?。?15 世紀中葉時，來自歐洲本土的冒險家們就開始探尋通向新大陸水域的道路。到 1500 年時，葡萄牙人、英國人、法國人、巴斯克人（Basque）都已經考察過大部分海岸，并且進入了開發(fā)紐芬蘭的第一階段，目前這種開發(fā)仍在進行中。因此，這本書的時間跨度就是從1500年左右到現(xiàn)在。這段時間的人類歷史，本質上就是一段對資源開發(fā)利用的歷史，并且現(xiàn)在仍然如此。因此，這是一個中心主題，但我是站在受害者立場來對待這段歷史的。我們人類有代言人為自己的事業(yè)做充分的辯護，證明其合理性，但其他動物的代言人卻少得可憐。如果我在為動物們代言的過程中，表現(xiàn)出了幾分厭惡人類的話，我并不想表示任何歉意。我只想說，我沒有責任和義務為現(xiàn)代人類一直以來，并還在繼續(xù)的滅絕動物行為辯解，哪怕只是說些象征性的開脫或是辯護的話。

本書只涉及哺乳動物、鳥類和魚類，重點放在海洋哺乳動物上。之所以將大量篇幅用在這些動物身上，主要是因為如果我們改變對“其他野獸”的態(tài)度，那么海上哺乳動物似乎是最有可能恢復元氣并存活下來的動物。而對于這個世界上的許多陸生哺乳動物來說，人類摧毀了它們的棲息地，因為人類不斷膨脹的貪欲，動物的生存空間正被人類擠壓。

這本書不是為了講述動物的滅絕，而是講述動物數(shù)量在總體上大量減少的事實。盡管書中有不少章節(jié)講述了那些確已滅絕的動物的故事，

但書中更多的部分是關于那些仍然以獨特的生命形式生存下來，但數(shù)量卻已經減少到驚人的程度的動物，其中許多動物已經減少到只有孑遺物種還存活于世了。它們之所以能夠生存下來，是人類以他們認為合適的恩惠和善行給它們的施舍。

一些讀了本書手稿的人發(fā)現(xiàn)書中所講的故事駭人至極，他們不明白我為什么要花五年的時間來發(fā)掘出這些恐怖的故事。我希望達到什么目的？毋庸置疑，這本書描述了我們過去的一段血腥歷史，它記錄了五百年時間里，在這個正遭到破壞的星球上，人類作為最具殺傷力的動物，在一個特定地區(qū)所取得的“成就”。但是，如果幸運的話，這本記載了我們在屠殺之海中的殘暴行徑的書，或許會幫助我們理解對動物生命毫無節(jié)制的貪婪所造成的惡果，也許會有助于改變我們的態(tài)度，修正我們將來的行為，這樣，作為這個世界的一分子，我們才不會成為這個充滿生機的世界的終極毀滅者。

——選自法利·莫厄特《屠?！泵郎餃缃^檔案（16世紀至20世紀）》，廣西師范大學出版社2023年4月

法利·莫厄特的書影響了我們這一代人的成長。

——[加]賈斯廷·特魯多（加拿大現(xiàn)任總理）

在這部杰作中，法利·莫厄特對海洋遭受侵犯感到的憤怒，就像蕾切爾·卡遜在《寂靜的春天》中對土地受到侵犯感到的憤怒一樣。

——[美]羅杰·彼得森（博物學家，20世紀環(huán)保運動奠基者之一）

在世界自然文學史上，繼梭羅、繆爾之后，除了卡遜，論成就和影響力，幾乎無人能夠超越法利·莫厄特。

——李青松（生態(tài)文學作家，中國報告文學學會副會長）

在40年前首次出版時，《屠?！废破鹆耸澜绶秶鷥群Ｑ笊鷳B(tài)保護的熱潮，推動環(huán)境改革和海洋立法進程，影響了一代人的海洋保護意識。今天，它仍然是一部具有先見之明的生態(tài)經典，一如既往地提醒人們應當如何與自然相處。

——邢立達（科普作家，中國地質大學副教授）

這看似一部講述16到20世紀北美洲東部涉及哺乳動物、鳥類和魚類，重點放在海洋哺乳動物的滅絕歷史的書，但是更多的，這是一本暗示人類自身悲劇的“預言書”。

——向思源（《海洋世界》雜志主編）

《屠?！肥且槐境恋榈榈臅?，莫厄特用極優(yōu)美的文字展現(xiàn)了一幅幅殘酷的畫面。合上書本，大海雀和極北杓鷸近500年在北美地區(qū)的遭遇不斷在腦海中閃現(xiàn)。通過這本書可以得到警醒：沒有節(jié)制的欲望會傷害其他生命，最終影響人類自己。

——顏軍（武漢觀鳥協(xié)會會長）

翻開這本書之前，可能我們已經忘了，海洋里的這些溫柔巨物曾經照亮過一個時代。人類的命運與海洋息息相關，借這本書我們需要反思應該如何理智而有序地與其他物種共享這個藍色星球。

——王淼（無境深藍海洋生態(tài)保護中心創(chuàng)始人）

1953年春天，當莫厄特在漆黑的夜里看一頭虎鯨貼著船邊躍向空中引起震蕩時，不會想到2023年春天，另一頭被人類圈養(yǎng)40多年的虎鯨會孤獨地走向生命終點。決定這些生死的，恰是人類的態(tài)度。而這本書引導我們直面過往悲傷，以及在未來做出正確選擇。

——初騰飛（藍絲帶海洋保護協(xié)會副秘書長）

法利·莫厄特的書影響了我們這一代人的成長。

——[加]賈斯廷·特魯多（加拿大現(xiàn)任總理）

在這部杰作中，法利·莫厄特對海洋遭受侵犯感到的憤怒，就像蕾切爾·卡遜在《寂靜的春天》中對土地受到侵犯感到的憤怒一樣。

——[美]羅杰·彼得森（博物學家，20世紀環(huán)保運動奠基者之一）

在世界自然文學史上，繼梭羅、繆爾之后，除了卡遜，論成就和影響力，幾乎無人能夠超越法利·莫厄特。

——李青松（生態(tài)文學作家，中國報告文學學會副會長）

在40年前首次出版時，《屠?！废破鹆耸澜绶秶鷥群Ｑ笊鷳B(tài)保護的熱潮，推動環(huán)境改革和海洋立法進程，影響了一代人的海洋保護意識。今天，它仍然是一部具有先見之明的生態(tài)經典，一如既往地提醒人們應當如何與自然相處。

——邢立達（科普作家，中國地質大學副教授）

這看似一部講述16到20世紀北美洲東部涉及哺乳動物、鳥類和魚類，重點放在海洋哺乳動物的滅絕歷史的書，但是更多的，這是一本暗示人類自身悲劇的“預言書”。

——向思源（《海洋世界》雜志主編）

《屠?！肥且槐境恋榈榈臅?，莫厄特用極優(yōu)美的文字展現(xiàn)了一幅幅殘酷的畫面。合上書本，大海雀和極北杓鷸近500年在北美地區(qū)的遭遇不斷在腦海中閃現(xiàn)。通過這本書可以得到警醒：沒有節(jié)制的欲望會傷害其他生命，最終影響人類自己。

——顏軍（武漢觀鳥協(xié)會會長）

翻開這本書之前，可能我們已經忘了，海洋里的這些溫柔巨物曾經照亮過一個時代。人類的命運與海洋息息相關，借這本書我們需要反思應該如何理智而有序地與其他物種共享這個藍色星球。

——王淼（無境深藍海洋生態(tài)保護中心創(chuàng)始人）

1953年春天，當莫厄特在漆黑的夜里看一頭虎鯨貼著船邊躍向空中引起震蕩時，不會想到2023年春天，另一頭被人類圈養(yǎng)40多年的虎鯨會孤獨地走向生命終點。決定這些生死的，恰是人類的態(tài)度。而這本書引導我們直面過往悲傷，以及在未來做出正確選擇。

——初騰飛（藍絲帶海洋保護協(xié)會副秘書長）

編輯推薦一：呼應時代環(huán)保需求，具有警示意義

海洋，作為地球上最大的生態(tài)系統(tǒng)，蘊藏著豐富的生物多樣性，目前已知海洋生物近20萬種，預計實際的物種數(shù)量遠高于此。海洋生物的存亡直接影響著整個海洋生態(tài)系統(tǒng)，對人類的影響更是無法估量的“蝴蝶效應”。而過度捕撈一直是破壞海洋生態(tài)系統(tǒng)、影響生物多樣性的“元兇”之一。世界自然基金會此前發(fā)布的《地球生命力報告2020》顯示，過去40多年全球海洋物種的數(shù)量平均減少過半。

作為擁有最長的海岸線的國家，以加拿大的東北海岸線輻射的北大西洋海岸地區(qū)為典型，《屠?！芬粫奂@片海域自16世紀歐洲人進駐后500年間生物物種整體減少的過程，對認識海洋生態(tài)發(fā)展在現(xiàn)代文明進程中的影響以及保護海洋、應對當下和未來可能的海洋危機，具有重要現(xiàn)實意義。

編輯推薦二：從16世紀到20世紀，近500年的海洋物種生存與消亡記錄

1804 年至 1817 年間，超過25萬頭露脊鯨被捕殺，換取超過30億升鯨油；

1819年，近30萬頭海豹被捕獵船運回……

16世紀時，數(shù)十億旅鴿在北美大陸翱翔，在不斷被當作“活靶子”槍殺后，到 1914 年 ，地球上最后一只旅鴿在美國中部一個動物園死去。

《屠?！访枋隽宋覀冞^去的一段血腥歷史，它記錄了五百年時間里，在這個正遭到破壞的星球上，人類作為最具殺傷力的動物，在一個特定地區(qū)所取得的“成就”。這本記載了人類在屠殺之海中的殘暴行徑的書，或許會幫助我們理解對動物生命毫無節(jié)制的貪婪所造成的惡果，有助于改變我們的態(tài)度，修正我們將來的行為，這樣，作為這個世界的一分子，我們才不會成為這個充滿生機的世界的終極毀滅者。

露脊鯨在歷經數(shù)小時掙扎后才會沉入紅色海水中。先是在被雙倒鉤魚叉刺穿了厚厚的脂肪層并深深地扎進下面的肉里后，會突然下潛入水，而此時會被上面的船拖住。當它再次浮出水面呼吸時，可能會被第二支，甚至第三支魚叉刺中。它的腦海里此時一定充滿了從未有過的驚慌和恐懼。當魚叉將它緊繃的肌肉撕裂時，它還要承受難以忍受的疼痛。

接著，在它還沒來得及換氣之前，船上的人用又細又長的捕鯨矛將它刺入水下。終于，露脊鯨在遭到致命攻擊之后，無助地在海面上翻滾，噴出的水變成了血紅色的水霧，隨著它的翻滾打轉，周圍的海水被鮮血染成了黑紅色。巨大的露脊鯨會抬起身子，在最后一陣痛苦地抽搐痙攣之后，倒下去。——編者按

海洋巨獸露脊鯨的掙扎

當?shù)谝凰椰F(xiàn)代歐洲船駛入新大陸海域時，船上的人們就認出了曾經的巴斯克捕鯨船的兩個主要目標：灰鯨和露脊鯨。

如果這第一艘船不是巴斯克人的，它的船員發(fā)現(xiàn)鯨的消息也會不可避免地傳到巴斯克人那里。果然，大約 1500 年，巴斯克人的捕鯨船就已經開始在北大西洋遼闊的海域里探險了，魚叉手就已經在西部海域屠殺露脊鯨了。

露脊鯨盡管體型巨大，卻相對容易捕殺，經濟效益也高。因為它龐大的身軀使它不會受到自然界大多數(shù)肉食動物的侵襲，所以沒有進化到具有防御意識或長出防衛(wèi)武器的階段。它既不需要也不具有很大的加速度，只需緩慢地在大量的海洋浮游生物中行進，進食。海水從長在上頜須板的鯨須縫隙中擠出來，鯨須過濾的效率很高，過濾出的食物使它能夠積累大量的富余能量，轉化成脂肪儲存起來，足以維持生命。露脊鯨的脂肪層很厚，可達二十英寸 （ 約半米 ） ，即便是死后，其浮力也足以讓尸體漂浮在水面上。它油脂含量高，一頭就能提煉出三千五百加侖的優(yōu)質鯨油。從各方面來看，露脊鯨即便不是最好的鯨種，也是較好的鯨種之一。

鯨之海中浮游生物豐富的水域是露脊鯨的主要避暑地。深秋時節(jié)，它們慢慢地向南漂游，聚集在南至佛羅里達州和墨西哥灣一帶合適的海灣里繁殖。當它們到達過冬的海域時，脂肪中已經積累了大量的能量，可以讓它們很舒服地度過漫長的幾個月，直到春天到來。在這段時間里，它們求愛、交配和產崽，不需要吃任何東西。

在 3 月底或 4 月初，度過冬季的龐大鯨群，分散成以家庭為單位的小鯨群，以每小時三四海里的速度悠閑地向北方游去。此時，每年一次的浮游生物匯集使得冰冷的海水充滿生機，富有營養(yǎng)，它們在近海淺灘中的春季水草地里邊游邊吃。大多數(shù)露脊鯨向西經過貝爾島海峽或者卡伯特海峽，最后進入圣勞倫斯灣，在這里享用夏末勃發(fā)的浮游生物盛宴，當夏季結束時，它們長得又胖又圓。也許是群居的需要，又或許是屬于鯨類的某個秋季節(jié)日，它們再次大群大群地聚集在一起，開始向南方漂游。

雖然無法確定巴斯克人首次出現(xiàn)在北美海洋上的時間，但是我們確實知道這個事實： 1534 年和 1535 年，卡蒂埃首次進入圣勞倫斯灣，在當時已廣為人知。那時候，布特魯斯這個地方就已經在法國人的海圖上被標注成了鯨港 （ Hable de la Ballaine ） 。紐芬蘭島的西北角是從歐洲來的船只最重要的登陸地，已經有了一個名字叫卡蓬 （ Karpont ） ，這個名字是法國人從巴斯克語中的“魚叉角” （ Cap Arpont ） 借用而來的。

此外，在比亞里茨 （ Biarritz ） 市政府的檔案館中，現(xiàn)在還保存有 1511年頒發(fā)的特別許可證，授權法國巴斯克人在新大陸捕鯨。大量資料也表明，早在 1480 年巴斯克人就已經開始在圣勞倫斯灣活動了。所以，如果我們設想， 15 世紀末期，疲憊不堪的巴斯克帆船在海上費力地向著拉布拉多南部海岸、紐芬蘭海岸和布雷頓角島行進，應該不會太離譜。順帶說明一下，布雷頓角島這個名字來源于古代巴斯克人修建的布雷頓角捕鯨港。

很快，整個地區(qū)都出現(xiàn)了巴斯克人的捕鯨船?，F(xiàn)在使用的海圖上仍然保留著幾十個地名，它們證實了當時巴斯克人的活動范圍非常廣泛。

西至離魁北克市約一百英里 （ 一百六十千米 ） 的薩格奈河口都能找到他們修建的岸上加工站的遺跡?，F(xiàn)在這些加工站長滿了苔蘚，被風雨侵蝕，有時還被海水淹沒。

布特魯斯加工站看起來是一個典型的西班牙巴斯克人加工站。每年夏天，多達一千人在此居住。每天黎明前，幾十條捕鯨船都揚帆起航，如果沒有風，就劃槳出發(fā)，沿海岸兩邊分散出海，圍成一個以布特魯斯為中心，半徑十英里至十五英里 （ 約十六千米至二十四千米 ） 的弧形區(qū)域。然后，他們期待著黎明快快到來。所有人都專注地掃視著周圍的海面，看有沒有代表著露脊鯨的 V 型水柱出現(xiàn)。一旦在晨曦中發(fā)現(xiàn)有鯨模糊的影子，最近的兩三條船便立刻沖上去，魚叉手站在船頭，每個船員都拼命地劃船，希望自己船上的魚叉手率先出手。

通常情況下，被選中的目標對靠近的船只只不過是好奇而已。然而，一支魚叉在初升太陽的照耀下，閃爍著光芒，直擊目標。這支邪惡的雙倒鉤魚叉刺穿了厚厚的脂肪層，深深地扎進下面的肉里。這頭“被刺中的鯨”突然下潛入水，卻發(fā)現(xiàn)自己被上面的船拖住了。當它浮出水面呼吸時，可能會被第二支，甚至第三支魚叉刺中。這頭鯨的腦海里一定充滿了以前從未體驗過的驚慌和恐懼。當魚叉將它緊繃的肌肉撕裂時，它還要承受難以忍受的疼痛。

即便是露脊鯨，經過幾個小時的拼命掙扎之后，它強大的力量也會減弱。接著，幾艘小船向它靠攏，在它還沒來得及換氣之前，船上的人用又細又長的捕鯨矛將它刺入水下。終于，露脊鯨在遭到矮子們 （ 指捕鯨者 ） 的致命攻擊之后，無助地在海面上翻滾，噴出的水變成了血紅色的水霧，隨著它的翻滾打轉，周圍的海水被鮮血染成了黑紅色。這頭巨大的露脊鯨抬起身子，在最后一陣痛苦地抽搐痙攣之后，倒下去，死了。

此時，一群海鷗早已黑壓壓地聚集在空中，兩三艘船把黑亮亮的鯨尸拖進布特魯斯港，固定在離鯨油提煉廠幾百英尺（一英尺約零點三米）遠的一個浮標上。它與幾個死去的同伴一起躺在這里，等到海灘上木質滑道中的鯨尸被處理完畢之后，被絞盤沿著油膩的斜坡拖上去。

鯨油火把熊熊燃燒，煙霧繚繞，屠夫們不分晝夜地圍在巨大的鯨尸旁邊，或切或砍，將鯨脂分成塊狀，其他人把這一塊塊鯨脂運送到鯨油提煉廠門口。它們這里又被切成小塊，被叉子叉進由熊熊大火燒得劈啪作響、沸騰翻滾的大鍋中。人們不時地從鍋中撈出結締組織和碎屑，投進火中。就這樣，鯨為宰殺自己提供了燃料。

從它身上剝下鯨脂，從嘴里砍下鯨須以后，捕鯨者會松開絞盤剎車，讓赤裸的尸體滑回海里。即使被剝去了脂肪，它仍然會浮在水面上，因為尸體內部腐爛的過程會迅速產生大量氣體，使它膨脹成一個惡臭的大氣球。這個氣球不再被人控制，在潮漲潮落間隨風漂蕩，與從其他海灣中漂出來的腐爛物體混合，其中大多數(shù)都被沖到岸上，給紅灣綿延數(shù)百英里 （ 一英里約一點六千米 ） 的“藏尸地”添磚加瓦。庫特芒什先生的記錄，使我們對海岸邊那些令人毛骨悚然的場景有了大致的了解。 1704 年，在距早已廢棄的布特魯斯加工站只有幾英里遠的一個小海灣盡頭，他發(fā)現(xiàn)“大量的骨頭像木棍一樣被扔在岸上，一根挨著一根……據我們估計，這里至少有兩三千頭鯨的殘骸。僅在一個地方，我們就數(shù)出了九十個巨大的顱骨”。

現(xiàn)在，仍然有證據表明當時巨大的殺戮規(guī)模。 20 世紀 60 年代，一位在紐芬蘭西海岸修建高速公路的工程師告訴我，無論挖土機在哪里挖沙灘上的碎石，總會挖出大量的鯨骨，部分路基“用的骨頭比石頭還多”。他告訴我，“頭骨多得很，有的有 D-8 推土機那么大”。在這條公路竣工后不久，我查看了其中一些取土坑，發(fā)現(xiàn)大部分遺骸都是不久前留下來的，而不是經年累月積存下來的。

——選自《屠?！泵郎餃缃^檔案（16世紀至20世紀）》法利·莫厄特著，廣西師范大學出版社2023年4月出版